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伴随着一阵滋啦声，热气升腾，滚烫的调料汁被倒进装着辣条的大锅中，王慧博不停地搅拌，让辣条和调料汁充分混合，散发出阵阵香气，一份香辣可口、口感筋道的辣条就做好了。

伴随着一阵滋啦声，热气升腾，滚烫的调料汁被倒进装着辣条的大锅中，王慧博不停地搅拌，让辣条和调料汁充分混合，散发出阵阵香气，一份香辣可口、口感筋道的辣条就做好了。

王慧博，洛宁县景阳镇张凹村人，一名“90后”。2015年，他回到家乡潜心研究手工辣条生产技术，开办河洛飘香辣条店。由于辣条现做现卖、口感独特、软硬适中，小店很快成为县城小有名气的网红店，其产品在网络上的销量也十分可观。

创业者只是王慧博的一重身份。日前，在景阳镇张凹村党群服务中心，王慧博正忙着统计脱贫户、监测对象特色种植补贴情况，在这里他多了一重身份：青年志愿者。